Rapeat kroketit

Kokonaisaika 30 min
Kopioi linkki
Rapeat kroketit

Ainesosat

150 g aurinkokuivattuja tomaatteja yrttimarinadissa
1 kananmunat
2 dl vehnäjauhoa
2 dl korppujauhoa tai pankojauhoja
rypsiöljy

Valmistus

Leikkaa Castello-juuston valkoinen kuori pois. Hienonna aurinkokuivatut tomaatit ja sekoita juustoon. Muotoile massasta pieniä pallosia ja pakasta 30 minuuttia. Riko kananmunan rakenne. Pyöritä juusto-tomaattipallot vehnäjauhoissa, kananmunassa ja korppujauhoissa kahteen kertaan. Friteeraa 180 asteisessa rypsiöljyssä, kunnes niissä on kauniin kullankeltainen väri.

MUITA AIHEESEEN LIITTYVIÄ RESEPTEJÄ

kaikki reseptit

Ideat ja inspiraatiot

  • Brunssi
    Brunssi

    Jaettu brunssiaika ystävien kanssa on kuin tyhjä taulu, johon maalaat oman mestariteoksen.
    Järjestä täydellinen brunssi meidän vinkeillä ja nauti!

    Brunssi

Ainekset