Rapeat kroketit

Name: Rapeat kroketit
Total time: 30 min
Yield: 20 annosta
Ingredients: 2 Castello® Creamy white -valkohomejuustoa; 150 g aurinkokuivattuja tomaatteja yrttimarinadissa; 1 kananmunat; 2 dl vehnäjauhoa; 2 dl korppujauhoa tai pankojauhoja; rypsiöljy

Ruoanlaitto 30 min 20 annosta

Mistä ostaa Kopioi linkki

AINESOSAT

2 Castello® Creamy white -valkohomejuustoa
150 g aurinkokuivattuja tomaatteja yrttimarinadissa
1 kananmunat
2 dl vehnäjauhoa
2 dl korppujauhoa tai pankojauhoja
rypsiöljy

VALMISTUS

Leikkaa Castello-juuston valkoinen kuori pois. Hienonna aurinkokuivatut tomaatit ja sekoita juustoon. Muotoile massasta pieniä pallosia ja pakasta 30 minuuttia. Riko kananmunan rakenne. Pyöritä juusto-tomaattipallot vehnäjauhoissa, kananmunassa ja korppujauhoissa kahteen kertaan. Friteeraa 180 asteisessa rypsiöljyssä, kunnes niissä on kauniin kullankeltainen väri.

Rapeat kroketit

AINESOSAT

VALMISTUS

Ainekset

CASTELLO® CREAMY WHITE Cheese