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Höhlenkäse-rollchen mit kürbisfullüng

Höhlenkäse-rollchen mit kürbisfullüng

4 Portionen
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Zutaten

  • 4 Scheiben Castello® Höhlenkäse Classic
  • 100 g Butternut-Kürbisse, alternativ Karotten
  • 50 g Scharfer Senf
  • 1 EL Walnussöl
  • Saft von ½ Orangen
  • 1 EL Walnüsse gehackt
  • empty unit Etwas Chilipulver
  • empty unit Salz

ZUBEREITUNG

1. Den Kürbis schälen und grob raspeln. Mit Senf und Walnussöl verrühren. Salzen und mit Chili würzen. Den Orangensaft dazu geben und die Walnüsse unterheben.

2. Die Castello Scheiben in die Mitte legen und einrollen. In Stücke schneiden und auf Zahnstocher setzen. Etwas Chilipulver aufstreuen.

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