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Castello Höhlenkäse® Classic

Über uns

Castello Höhlenkäse® reift 35 Meter unter der Erde. Er schmeckt kräftig, rund und aromatisch mit einem süßen, nussigen Nachhall. Die Reifung in den Kalksteinhöhlen von Mønsted macht den Castello Höhlenkäse® einzigartig: Denn nur hier, im Käsekeller der Natur, entwickelt der Käse seinen vollmundig-aromatischen Geschmack, der Genießer mit unvergleichlichen Genusserlebnissen begeistert.

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  • GESCHMACKSNOTEN
    • Vollmundig
    • Aromatisch
    • Würzig-nussig
  • TEXTUR
    • Cremig

    Bei reifem Käse wird der Geschmack stärker und die Konsistenz weicher.
  • STÄRKE
    Kräftig

    Castello Höhlenkäse® schmeckt würzig, rund und aromatisch
  • HERSTELLUNGSWEISE
    • Die Kalksteinhöhlen von Mønsted liegen 35 Meter tief unter der Erde und zeichnen sich durch eine konstante Temperatur von 8°C, sowie nahezu 100 Prozent Luftfeuchtigkeit aus.
    • Unter diesen besonderen Reifebedingungen kann der Käse das vollmundige, würzige Aroma entwickeln, das den Original Castello Höhlenkäse® auszeichnet und Käseliebhaber so begeistert – ein einzigartiger Geschmack aus der Höhle.
    • Castello Höhlenkäse® wird seit 25 Jahren nach denselben Methoden des Käsereihandwerk hergestellt – ein Zeichen für beständige Qualität und kontinuierlich besten Geschmack.
  • VERWENDUNGSHINWEISE
    Mit seinem einzigartigen Geschmack verfeinert Castello Höhlenkäse® sowohl warme als auch kalte Speisen, bereichert jedes Käsebuffet oder kann einfach pur auf Brot genossen werden.
  • PASST GUT ZU
    Unterstreichen Sie das Aroma des Käses mit den passenden Lebensmitteln und Getränken. Wäh-len Sie Ihren Favoriten aus und tauchen Sie ein in eine neue und überraschende Geschmackskom-bination
    Rotwein
    Rotwein
    Brot
    Brot
    Chutney
    Chutney
    Jam
    Jam
  • GROSSARTIG IN DIESEN REZEPTEN

Nährwertangaben Pro 100 g

Zutaten Milch, Speisesalz, Milchsäurekulturen (enthält Milch), Mikrobielles Lab, Rotschmierkulturen

1508 kj
364 kcal
Energie
30 g Fett
19 g davon gesättigte Fettsäuren
<0.5 g Kohlenhydrate
<0.5 g davon Zucker
22 g Eiweiß
1.6 g Salz
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