Reiswaffel-häppchen mit Höhlenkäse, birne und preiselbeere

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Reiswaffel-häppchen mit Höhlenkäse, birne und preiselbeere

Zutaten

4 kleine Reiswaffeln
1 Birne
empty unit Etwas Obstessig
empty unit Etwas Estragon am besten frisch und fein gehackt, alternativ getrocknet
20 g Preiselbeerchutney oder Marmelade

Zubereitung

Den Castello® Höhlenkäse in Stücke zupfen.

Die Birne grob reiben und mit dem Obstessig säuern.

Den Estragon dazugeben und etwas ziehen lassen.

Den Käse unterheben und auf den Reiswaffeln anrichten.

Die Preiselbeeren als Garnitur darauf platzieren.

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