
Castello-mangosalaatti
Ruoanlaitto 15 min
4 annosta
AINESOSAT
- n. 100 g baby-pinaattia
- n. 100 g salaatteja
- 2 kypsää mango
- 2 siivua maalaisleipää
- 1 pkt Castello® Creamy white valkohomejuustoa
- 1 ras Ridderheims marinoituja mietoja perulaisia chili
VALMISTUS
Leikkaa Castello-juustosta ohuita viipaleita. Pese, kuivaa ja revi salaatti ja pinaatti kulhoon. Paloittele mangot. Paahda leivät paahtimella ja leikkaa kuutioiksi. Lisää ne ja Ridderheims chilit salaattiin marinadeineen. Sekoita varovasti. Anna maustua 5 minuuttia ennen tarjoilua.