Hapanleipäbruschetta, portobellosieniä ja Castello Creamy Blue ‑juustoa

Bruschetta ja sinihomejuustoa – italialinen klassikko maukkaalla vivahteella. Herkullinen yhdistelmä portobellosieniä ja sinihomejuustoa. Täydellisen tasapainoinen makuelämys hapanleipäbruschettan kanssa.

Kopioi linkki
Hapanleipäbruschetta, portobellosieniä ja Castello Creamy Blue ‑juustoa

Ainesosat

2 paksua viipaletta hapanjuurileipä
1 - 2 portobello-sieniä
2 rkl Arla® Meijerivoita paistamiseen
suola ja pippuria

Lisäksi maun mukaan:

punaherukka, mustikoita tai punaherukkahyytelöä
tuoreita yrtit

Valmistus

Leikkaa sienet ½ senttimetrin paksuisiksi viipaleiksi. Paista sieniä kuumassa grillissä (tai pannulla), kunnes niissä näkyy grillauspintaa. 

Paista leipä voissa molemmin puolin kullanruskeaksi. Laita lämpimänä lautaselle tarjoilua varten.

Asettele grillatut sieniviipaleet leivän päälle.

Laita päälle viipale Creamy Blue ‑juustoa ja paista nopeasti uunissa, kunnes juusto on sulanut hieman.

Lisäksi maun mukaan: Tarjoile esimerkiksi punaherukoiden, mustikoiden tai muiden tuoreiden marjojen tai punaherukkahyytelön kanssa ja viimeistele tuoreilla yrteillä, kuten persiljalla tai kirvelillä.

MUITA AIHEESEEN LIITTYVIÄ RESEPTEJÄ

kaikki reseptit

Ideat ja inspiraatiot

  • Brunssi
    Brunssi

    Jaettu brunssiaika ystävien kanssa on kuin tyhjä taulu, johon maalaat oman mestariteoksen.
    Järjestä täydellinen brunssi meidän vinkeillä ja nauti!

    Brunssi

Ainekset