
Juusto-Oliivitäytteiset bresaolanyytit
Ruoanlaitto 15 min
4 annosta
AINESOSAT
- 1 iso viipale hapanjuurileipä (n. 50 g)
- 80 g Castello® Creamy white valkohomejuustoa
- 8 siivua bresaola-lihaa (ohutta, ilmakuivattua naudanlihaa) (n. 50 g)
- 25 g hienoksi pilkottuja kivettömiä mustia oliiveja
- 25 g hienoksi pilkottuja paahdettuja pinjansiemeniä
- 50 g aurinkokuivattuja tomaatteja
- 8 tuoretta tuore basilika
VALMISTUS
Leikkaa leipä 8 neliskulmaiseen palaan ja paahda ne leivänpaahtimessa rapeiksi. Leikkaa juusto 8 neliskulmaiseen palaan ja aseta palat bresaolaviipaleille. Levitä oliivit ja pinjansiemenet bresaolalle ja tee lihasta pieniä nyyttejä – taita lihaviipaleen reunat alle ja asettele nyytit saumapuoli alaspäin leipäpalojen päälle. Koristele leivät aurinkokuivatuilla tomaateilla ja basilikanlehdillä.