Kaneliletut appelsiinikreemillä

Kokonaisaika 45 min

Kaneliletut appelsiinikreemillä ovat täydellistä herkkua hitaille aamuille. Tarjoile kaneliletut pinoina ja viimeistele appelsiinikreemillä ja manteleilla.

Kopioi linkki
Kaneliletut appelsiinikreemillä

Ainesosat

Appelsiinikreemi

3 dl crème fraicheja 30%
2 tl Raastettua appelsiinin kuorta
1 rkl appelsiinimehua
2 tl vaniljasokeria

Kaneliletut

2 kananmunat
125 g sokerit
½ tl suola
200 g jauhoja
2 tl leivinjauhetta
1½ tl kanelia
1½ tl kardemummaa
3 dl maitoa
50 g Arla® Meijerivoita sulatettuna

Tarjoiluun

50 g Karkeasti pilkottuja karamellisoituja manteleita
2 appelsiineja viipaleina

Valmistus

Appelsiinikreemi

Aloita appelsiinikreemin valmistuksesta. Sekoita sähkövatkaimella créme fraîche, appelsiininkuori, appelsiinimehu ja vaniljasokeri. Sekoita, kunnes koostumus on kevyt ja vaahtoava. Peitä appelsiinikreemi ja siirrä jääkaappiin jäähtymään siksi ajaksi, kun valmistat letut.

Kaneliletut

Valmista seuraavaksi lettutaikina. Riko kananmunat kulhoon ja lisää sokeri ja suola. Vatkaa, kunnes taikina on kevyt ja kuohkea.

Yhdistä jauhot, leivinjauhe, kaneli ja kardemumma kulhossa. Kaada munaseoksen joukkoon.

Lisää maito ja sulatettu voi ja sekoita, kunnes taikina on sileää.

Kuumenna lettupannu. Paista lettuja noin 1 minuutti per puoli keskilämmöllä. Kun letut ovat kypsyneet, siirrä sivuun ja pidä lämpiminä.

Tarjoile kaneliletut pinoissa, joiden päällä on lusikallinen appelsiinikreemiä. Koristele annos appelsiiniviipaleilla ja ripottele päälle karamellisoituja manteleita.

MUITA AIHEESEEN LIITTYVIÄ RESEPTEJÄ

kaikki reseptit

Ideat ja inspiraatiot

  • Brunssi
    Brunssi

    Jaettu brunssiaika ystävien kanssa on kuin tyhjä taulu, johon maalaat oman mestariteoksen.
    Järjestä täydellinen brunssi meidän vinkeillä ja nauti!

    Brunssi
  • Piknik
    Piknik

    Nappaa mukaan viltti ja pari tyynyä, etsi rauhallinen paikka ja herkuttele ihanista valmiiksi tehdyistä eväistä luonnossa.

    Piknik