castello-fullfavorites iconBasket Copyicon-checkmarkicon-facebookicon-globeInstagramicon-pinterestCastello sustainability-08 Copy 7icon-youtubeservings icon mediumtimerTime icon big
Lohi- ja kookos-riisikulho ja Castello® Chili & Inkivääri -Tuorejuustoa

Lohi- ja kookos-riisikulho ja Castello® Chili & Inkivääri -Tuorejuustoa

2 annosta

Jos riisikulho ei vielä kuulu reseptivalikoimaasi, tästä lähtien se kannattaa ottaa yhdeksi arjen luottoateriaksi. Se on yksi helpoimmista, joustavimmista ja herkullisimmista ruoista. Se sopii erinomaisesti sekä lounaaksi että päivälliseksi. Värikäs ja maukas kulho on täynnä vatsantäytettä, joka varmasti miellyttää kaikkia. Riisi on ihanteellinen pohja kulhoruoille, sillä sen hienovaraisen maun ansiosta rohkeat maut, mausteet ja höysteet pääsevät esiin. Castello® Chili & inkivääri ‑tuorejuusto lisää ruokaan sekä herkkää pehmeyttä että kiinnostavaa mausteisuutta.

Lue lisää
Mistä ostaa Kopioi linkki

AINESOSAT

  • 1 Castello® Chili & Inkivääri Tuorejuusto 125g
  • 200 g tuoretta lohi
  • 100 g jasminriisiä
  • 2 rkl kookoshiutale
  • 1 tl hienonnettua inkivääriä
  • 1 tl hienonnettua punaista chiliä
  • 80 g edamamepapuja papuja ryöpättynä
  • 1 tl Sriracha-kastiketta sauce
  • 2 rkl hunajaa
  • soijakastiketta tarjoiluun
Tarjoiluun:
  • korianteria
  • seesaminsiemeniä
  • noriarkki

VALMISTUS

1. Kypsennä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.

2. Sekoita kuuman riisin joukkoon kookos, inkivääri ja chili.

3. Jaa riisi kahteen tarjoilukulhoon ja lisää edamamepavut.

4. Sivele lohi srirachakastikkeella ja leikkaa se suuriksi kuutioiksi.

5. Ruskista lohi kaikilta pinnoilta kuumalla pannulla.

6. Lisää hunaja. Anna lohen paistua ja karamellisoitua. Poista pannu levyltä.

7. Lisää paistettu hunajainen lohi kookos-riisikulhoihin.

8. Leikkaa Castello® Chili & inkivääri ‑tuorejuusto suupaloiksi ja lisää ne riisin ja lohen joukkoon.

9. Ripottele päälle rapeaa noria sekä seesaminsiemeniä, korianteria ja soijakastiketta.

10. Nauti riisikulhon herkullisista monivivahteisista mauista ja runsaista väreistä!

Suositukset

Suositukset

  Lisää riisin keitinveteen valkosipulia, niin saat lisää

Tarjoiluehdotus

Tarjoiluehdotus

Kruunaa riisikulho tuoreilla yrteillä, kuten thaibasilikalla, mintulla tai korianterilla. Voit myös sekoittaa ne muiden päällisten joukkoon tai lisätä ne kastikkeeseen.

Vinkit

Vinkit

Reseptin aikaa vievin osa on riisin keitto, joten ajan säästämiseksi voit keittää sen etukäteen, jotta se on valmista, kun haluat tehdä riisikulhot. Kuumenna riisi tai tarjoa se kylmänä. 

Tarjoiluehdotus

Tarjoiluehdotus

 Jos pidät kulhoideasta, saatat olla kiinnostunut myös smoothiekulhosta. Ajatus on sama, mutta pohjana on hedelmiä ja marjoja riisin sijaan. Se sopii täydellisesti aamiaiseksi tai välipalaksi.

MUITA AIHEESEEN LIITTYVIÄ RESEPTEJÄ

kaikki reseptit

Ainekset

Usein kysyttyjä kysymyksiä

  • Kuinka riisikulho valmistetaan?

    Riisikulho on erittäin helppo valmistaa. Kypsennä riisi pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää sitten haluamasi proteiini ja vihannekset, esimerkiksi lohi ja edamamepavut. Reseptissämme lisätään myös tuorejuustoa ja kookoshiutaleita. Tarjoa annos kastikkeen tai höysteiden kanssa.

  • Mitä riisikulhoon voi laittaa?

    Riisikulhoon voi lisätä melkein mitä tahansa. Hyvä nyrkkisääntö on, että siihen tarvitaan neljää komponenttia: riisiä, proteiinia, vihanneksia ja kastike tai kermainen päällinen, kuten Castello® Chili & inkivääri ‑tuorejuustoa. Sitten voit leikitellä aineksilla, muokata ja vaihtaa niitä haluamallasi tavalla ja luoda oman makusi mukaisen, täydellisen riisikulhon.

  • Mikä on riisikulho?

    Riisikulho on helppo ja herkullinen ruokalaji, joka sopii täydellisesti sekä lounaaksi että päivälliseksi. Siinä on riisipohja ja haluamasi päällinen. Lohiriisikulho on erittäin suosittu, mutta kulhoon sopivat myös muut kala- ja lihatyypit. Lisää kulhoon vielä suosikkivihanneksiasi ja kastiketta. Riisikulhot voi valmistella etukäteen ja mahdolliset tähteet voi syödä seuraavana päivänä.