Inspirowany łagodnymi tradycyjnymi brie oraz wyrazistym smakiem i kremową konsystencją niebieskich serów pleśniowych Castello White był pierwszym serem stworzonym przez rodzinę Tholstrupów – założycieli naszej marki. Jego cienka skórka łatwo ustępuje pod naporem noża, odsłaniając gęsty i aksamitny środek. Pozwól mu rozpłynąć się w ustach, by poczuć nutkę jogurtu naturalnego oraz gorzkiej czekolady, a następnie ciesz się subtelnym, a zarazem bogatym aro-matem niczym po skosztowaniu dobrze wysmażonego steku.
Składniki Mleko pasteryzowane, śmietanka (z mleka), sól, kultury bakterii kwasu mlekowego, enzym koagulujący: podpuszczka mikrobiologiczna, kultury pleśniowe