castello-fullfavorites iconBasket Copyicon-checkmarkicon-facebookicon-globeInstagramicon-pinteresticon-youtubeservings icon mediumTime icon big
Castello Black 150g
Castello Black 150g Castello Black 150g Castello Black 150g
Castello Black 150g Castello Black 150g Castello Black 150g

Castello Black 150g

o

Uracz swoje zmysły świeżym, wyrazistym aromatem ze słodką kwiatową nutką. Castello Black to przepyszny ser o kultowym kształcie półksiężyca i bogatym pikantnym smaku ze słodkimi i nieco suchymi akcentami spowodowanymi dodatkiem mleka owczego. Zachwyć się jego śmietankową, łatwą do rozsmarowania konsystencją.

Czytaj więcej
  • SMAK
    • wyrazisty
    • słodka kwiatowa nutka
    • aromatyczny
    • odrobinę ostry.
  • KONSYSTENCJA
    • niezwykle miękki
    • kremowy i zachwycająco gładki
    • rozpływa się w ustach
    • nadaje się do smarowania.

    Castello Black bez trudu daje się rozsmarować nawet na krakersie, jeśli potrzymasz ser przez chwilę w temperaturze pokojowej. Można go również pokroić w trójkąty.

  • INTENSYWNOŚĆ

    5 na 6. Intensywny.

    Castello Black nosi tę nazwę ze względu na ciemne żyłki pleśni, lecz doskonale odzwierciedla ona też jego niezapomniany, wyrazisty smak. 

  • PRODUKCJA
    • Castello Black powstaje w Danii z połączenia świeżego krowiego oraz owczego mleka.
    • Skrzep serowy wytwarzany jest tradycyjnymi metodami w dużych, otwartych kadziach.
    • Kultury pleśni dodawane są ręcznie.
    • Nakłucia na każdym serze układają się w niepowtarzalny gwiaździsty wzór, co zapewnia idealne rozprowadzenie pleśni.
    • Każda porcja jest krojona ręcznie, kiedy serowar zdecyduje, że osiągnięta została odpowiednia twardość i ser jest już gotowy do pakowania.
    • Przed zapakowaniem każdy produkt podlega kontroli jakości.

    W początkowych fazach produkcji Castello Black nie różni się znacząco od Castello Blue – w obu wykorzystywany jest ten sam proces pasteryzacji. Jednak w przypadku Castello Black część śmietanki jest poddawana homogenizacji, a następnie dodaje się mleko owcze, czego rezultatem jest wyjątkowy smak tego sera.

  • JAK JEŚĆ?
    • Pokrój w plasterki i połóż na kanapce lub krakersie.
    • Dobierz mu parę i ciesz się pysznym deserem do ulubionego napoju.
    • Podaj na desce serów jako przystawkę, przekąskę lub deser.
    • Wzbogać nim smak swojej pizzy, zupy lub sałatki.
    • Wypróbuj jeden z naszych przepisów!

    Wyśmienity smak sera Castello Black doskonale sprawdza się też bez żadnych dodatków. Kiedy jednak połączysz jego obłędną kremową konsystencję z innymi potrawami, zapewnisz swoim kubkom smakowym jeszcze bardziej niesamowite doznania.

  • PODAWAĆ Z
    OWOCE
    WOŁOWINA
    CZERWONY GREJPFRUTY
    PIWO TYPU STOUT
  • CZY WIESZ, ŻE
    • Castello Black powstał w Danii w 2006 r.
    • Nasi eksperci serowarstwa zmieszali mleko krowie z owczym i tak narodził się ten przepyszny ser!
  • Dostępne w
    Castello kupisz u większości największych sprzedawców detalicznych w całej Polsce, a także online u sprzedawcy: frisco.pl, auchandirect.pl, oraz carrefour.pl

Wartości odżywcze

Składniki Mleko pasteryzowane 90%, mleko pasteryzowane owcze 7%, sól, kultury bakterii kwasu mlekowego, enzym: podpuszczka mikrobiologiczna, kultury pleśniowe

1386 KJ 335 KCAL Energia
29 G Tłuszcz
19 G Tłuszcze nasycone
0.5 G Węglowodany
0.5 G Cukier
17 G Proteiny
2 G Sól
-