Höhlenkäse-rollchen mit kürbisfullüng

Name: Höhlenkäse-rollchen mit kürbisfullüng
Ingredients: 4 Scheiben Castello® Höhlenkäse Classic; 100 g Butternut-Kürbisse, alternativ Karotten; 50 g Scharfer Senf; 1 EL Walnussöl; Saft von ½ Orange; 1 EL Walnüsse gehackt; empty unit Etwas Chilipulver; empty unit Salz

4 Portionen

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Zutaten

4 Scheiben Castello® Höhlenkäse Classic
100 g Butternut-Kürbisse, alternativ Karotten
50 g Scharfer Senf
1 EL Walnussöl
Saft von ½ Orange
1 EL Walnüsse gehackt
empty unit Etwas Chilipulver
empty unit Salz

ZUBEREITUNG

1. Den Kürbis schälen und grob raspeln. Mit Senf und Walnussöl verrühren. Salzen und mit Chili würzen. Den Orangensaft dazu geben und die Walnüsse unterheben.

2. Die Castello Scheiben in die Mitte legen und einrollen. In Stücke schneiden und auf Zahnstocher setzen. Etwas Chilipulver aufstreuen.