Ideoita piknik-resepteille
On aika syödä ulkona, nauttia auringosta ja ihanasta piknikistä. Esittelemme sinulle kolme herkullista piknik-evästä, jotka on helppo pakata mukaan yhdessä limupullon ja hyvän fiiliksen kanssa. Piknik-reseptit ovat käytännöllisiä, eivätkä vaadi paljon käsittelyä, kun saavut paikalle.
BRUSCHETTA MANSIKOILLA & VALKOHOMEJUUSTOLLA
Päätimme valita ensimmäiseksi reseptiksi bruschetat mansikoilla ja valkohomejuustolla. Mansikat yleensä liitetään makeaan keittiöön, mutta ne sopivat erinomaisesti myös kermaisen valkohomejuuston kanssa. Jos sinulta löytyy jääkaapista myös kinkkua tai tomaattia, ota ne mukaasi ja valmista piknikillä oikea bruschetta-buffetti.
PIEROGIT LOHELLA, PINAATILLA JA SINIHOMEJUUSTOLLA
Leivonnaiset ovat aina tervetulleita eväitä piknikillä. Kun pohdimme, minkä piiraan valitsemme, päädyimme itä-eurooppalaisiin pierogeihin. Pierogit ovat täydellistä sormisyötävää. Jos kala ei ole lempiruokasi, voit vaihtaa savulohen kanaan tai kinkkuun. Voit tehdä pierogeista myös kasvisversion haudutetuilla sienillä ja pinaatilla.
PIKNIK-SALAATTI CHEDDARILLA
Salaatit tuovat rapeaa raikkautta piknikille. Olemme valinneet piknik-salaattiin karkeita kasviksia, joita voidaan kuljettaa ilman, että kasvikset menevät pilalle. Tämän takia salaatin ainekset myös pakataan erikseen. Yrteillä on esimerkiksi tapana kuihtua nopeasti, jos niiden päällä on kastiketta. Valitsimme cheddar-juuston sen vahvan maun takia, ja koska se lisää ihanaa syvyyttä salaattiin. Tämä ei siis ole pelkkä salaatti, vaan ennemminkin ateria. Piknik-salaatti cheddarilla toimii myös hyvänä take away lounaana.
Haluatko lisää inspiraatiota, mitä ottaa mukaan evääksi piknikille? Katso alta lisää piknik-reseptejämme!
