Grillattu sinihomejuusto-hampurilainen

Mausta jauheliha suolalla ja mustapippurilla. Pyörittele jauhelihasta neljä pihviä ja anna seistä hetken huoneenlämmössä. Raasta tai suikaloi punakaali ja porkkana kulhoon. Lisää omenaviinietikka ja suola. Sekoita joukkoon majoneesi. Grillaa tai paista jauhelihapihvejä pannulla muutama minuutti molemmin puolin. Laita Castello Burger Blue viipaleet pihvien päälle ja nosta sivuun vetäytymään. Viipaloi ja grillaa tomaatti ja punasipuli. Paahda sämpylän puolikkaat. Kasaa kerroksittain hampurilaiset niin että väliin tulee kaikkia aineksia. Nauti!