
Raparperihillo ja pistaasipähkinät
Castello White ja raikas raparperi – täydelliset yhdessä
AINESOSAT
Raparperihillo:- 500 g raparperia (n. viisi tankoa)
- 1 rkl tuoretta inkivääriä raastettuna
- 200 g hillosokeri
- raparperia kuoret
- 2 dl vettä
- 200 g sokeria
VALMISTUS
Kuori ja paloittele raparperit. Laita kattilaan kuoret, vesi ja 200g sokeria ja keitä neste puoleen. Siivilöi siirapista kuoret pois. Lisää siirappiin puolet raparperista, inkivääri ja hillosokeri. Nosta liedelle ja anna kiehua noin 5 min. Lisää loput raparperit ja nosta pois liedeltä. Anna jäähtyä ja tarjoile Castello Creamy White valkohomejuuston ja pistaasipähkinöiden kanssa. VINKKI ! Lämmitä pistaasipähkinöitä ennen tarjoilua, jotta maku niissä syvenee.
