1. Aloita juustotarjottimen kokoaminen asettamalla ensin sinihomejuusto tarjottimelle.
2. Asettele muut ainekset, aprikoosit, mantelit, salami, persimon ja voileipäkeksit, sinihomejuuston ympärille.
3. Tarjoile 5 minuutin juustotarjotin illanistujaisissa tai brunssilla.
Sinihomejuuston kanssa voit tarjoilla makeaa valkoviiniä, kuten Late Harvest viiniä. Kokeile esimerkiksi ranskalaista Sauternesia tai saksalaista Spätlese-viiniä. Jos haluat tarjoilla kuohuviiniä, kannattaa kokeilla esimerkiksi saksalaista Sekt Rieslingiä.