Avocadocarpaccio med Extra Matured Cheddar

Name: Avocadocarpaccio med Extra Matured Cheddar
Total time: 15 min
Yield: 20 portioner
Ingredients: 2 modne avocadoer; 2 spsk citronsaft; 2 spsk olivenolie; 1 lille rødløg; 75 g Castello® Cheddar Extra Matured; brøndkarse; purløgsblomster; salt; Peber

Arbejdstid 15 min. 20 portioner

Prøv en tidløs klassiker med et forfriskende tvist – vores avocadocarpaccio med cheddar fungerer som den perfekte forret til et middagsselskab. Den lækre og cremede friske avocado har en behagelig konsistens, som får perfekt modspil af vores smuldrede cheddarost.

Læs mere

Køb Castello her Kopier link

Ingredienser

2 modne avocadoer
2 spsk citronsaft
2 spsk olivenolie
1 lille rødløg
75 g Castello® Cheddar Extra Matured
brøndkarse
purløgsblomster
salt
Peber

Tilberedelse

Tilberedning

1. Skær avocadoerne i tynde skiver, og anret dem på et serveringsfad.

2. Dryp en smule citronsaft og olivenolie over avocadoerne.

3. Pynt avocadoerne med tynde skiver rødløg, og drys med salt og peber, tallerkensmækkerblade, smuldret Castello® Extra Matured Cheddar og purløgsblomster.