Frisk spinatsalat med mynte og salatost
En sprød, frisk og velsmagende salat – vores friske spinatsalat med mynte og salatost fungerer godt som tilbehør, men udgør også et godt måltid i sig selv. Den salte salatost, de knasende croutoner, den sprøde friske spinat, de bløde edamamebønner og den kraftige smag fra mynte og lime garanterer, at hver bid er fyldt med interessante smagsoplevelser.
Ingredienser
Pynt
Tilberedning
Tilberedning
Vend løgene med salt, og lad dem trække i ca. 5 min. Skyl derefter løgene, og pres dem fri for væde.
Rist brødet, og skær det i tern til croutoner. Del salatosten i små stykker.
Vend spinatbladene med olie, og anret dem i et fad sammen med agurk, bønner, løg og salatost.
Drys med mynte, citronskal, peber og lidt af croutonerne. Server salaten sammen med grillstegt kylling eller laks og resten af croutonerne.
Du kan måske også lide
-
15 min.Tropisk bagel med banan, jordbær og flødeostring Tropisk bagel med banan, jordbær og flødeostring -
10 min.Appetitvækker med flødeostring og chokolade Appetitvækker med flødeostring og chokolade -
20 min.French toast med bananer og flødeostring French toast med bananer og flødeostring -
5 min.Cheesecake-bidder med flødeostring Cheesecake-bidder med flødeostring
