Grillet laks med sprød salat
Friskt, sundt og hurtigt – vores grillede laks med sprød salat er beviset på, at det ikke kræver de store anstrengelser at tilberede et sundt og lækkert måltid. Knasende konsistenser og spændende smagsnuancer fra kålrabi, blomkål og radiser, salt ostecreme og lækker grillet laks – klar på blot en halv time.
Ingredienser
Dressing
Sprød salat
Ostecreme
Pynt
Tilberedning
Dressing
Pisk alle ingredienserne til dressingen sammen.
Skær glaskål, blomkål og radiser i meget tynde skiver, brug eventuelt et mandolinjern. Vend grøntsagerne sammen med dressingen. Pynt med finthakket purløg. Stil salaten tildækket i køleskabet indtil servering.
Ostecreme
Kom ost, skyr, citronskal og peber i en minihakker, og kør det godt sammen.
Lad en grillpande blive godt varm. Krydr laksefileterne med salt og peber, og steg dem med skindsiden nedad i ca. 6 min. – afhængig af tykkelsen. Vend dem, og steg dem i ca. 2 min. på den anden side.
Server med kartofler, sprød salat og ostecreme.
Du kan måske også lide
-
15 min.Tropisk bagel med banan, jordbær og flødeostring Tropisk bagel med banan, jordbær og flødeostring -
10 min.Appetitvækker med flødeostring og chokolade Appetitvækker med flødeostring og chokolade -
20 min.French toast med bananer og flødeostring French toast med bananer og flødeostring -
5 min.Cheesecake-bidder med flødeostring Cheesecake-bidder med flødeostring
