Tærte med forårsløg
En ulastelig klassiker – vores tærte med forårsløg viser med al tydelighed, hvorfor nogle smagskombinationer bliver tidløse klassikere. En sprød tærtebund med lækkert løgfyld har været populær i flere generationer, og det vil denne kombination af forårsløg og ost helt sikkert også blive. Server tærten med en salat som tilbehør, hvis du ønsker et lidt lettere måltid.
Ingredienser
Dej:
Tærtefyld:
Pynt
Tilberedning
Dej:
Dej: Skær smørret i mindre stykker, og smuldr det i melet med fingrene.
Tilsæt vand, og saml hurtigt dejen.
Tryk dejen ud i en smurt springform (ca. 22 cm i diameter) – lad den gå halvt op ad formens side.
Stil tærtebunden tildækket i køleskabet i mindst ½ time.
Prik huller i tærtebunden med en gaffel, og forbag den midt i ovnen i ca. 15 min. ved 200 °C (traditionel ovn).
Tærtefyld:
Tærtefyld: Pisk æg, mælk og salt sammen. Vend forårsløg, ost og oregano i æggeblandingen.
Hæld fyldet i den forbagte tærtebund og bag tærten midt i ovnen i ca. ½ time ved 200 °C (traditionel ovn).
Server tærten varm eller lun sammen med salat og spegeskinke.
Tips og tricks
Du kan måske også lide
-
10 min.Appetitvækker med flødeostring og chokolade Appetitvækker med flødeostring og chokolade -
20 min.French toast med bananer og flødeostring French toast med bananer og flødeostring -
5 min.Cheesecake-bidder med flødeostring Cheesecake-bidder med flødeostring -
10 min.Eksotisk frugtplatte med flødeostring Eksotisk frugtplatte med flødeostring
