Punasikuria, päärynää ja sinihomejuustoa
Ruoanlaitto 10 min
2 annosta
Päärynöitä ja sinihomejuustoa sisältävässä punasikurisalaatissa on makujen ja tekstuurien sinfoniaa! Mausta punasikurisalaatti balsamicolla ja kirvelillä.
AINESOSAT
Punasikuria, päärynää ja sinihomejuustoa
- 1 radicchio
- pientä tai 1 iso päärynöitä
- 100 g Castello® Crumbly Blue sinihomejuustoa
- 75 g hasselpähkinöitä
- balsamiviinietikkaa
- Tuoretta kirveli
- suolaa ja pippuria
VALMISTUS
Valmistus
1. Aloita punasikurisalaatti käsittelemällä ensin punasikuri. Nypi punasikurin lehdet erilleen, huuhtele ja puolita suurimmat lehdet.
2. Aseta punasikurin lehdet tarjoiluastialle ja lisää päälle päärynäviipaleet, hasselpähkinät, Castello Crumbly Blue -sinihomejuusto, balsamico sekä tuore kirveli.
3. Mausta punasikurisalaatti suolalla ja pippurilla. Tarjoile salaatti tuoreen leivän kanssa.