castello-fullfavorites iconBasket Copyicon-checkmarkicon-facebookicon-globeInstagramicon-pinterestCastello sustainability-08 Copy 7icon-youtubeservings icon mediumtimerTime icon big
Rapeat kroketit

Rapeat kroketit

Ruoanlaitto 30 min 20 annokseen

AINESOSAT

  • 2 Castello® Creamy White -valkohomejuustoa
  • 150 g aurinkokuivattuja tomaatteja yrttimarinadissa
  • 1 kananmuna
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • 2 dl korppujauhoja tai pankojauhoja
  • rypsiöljyä

VALMISTUS

Leikkaa Castello-juuston valkoinen kuori pois. Hienonna aurinkokuivatut tomaatit ja sekoita juustoon. Muotoile massasta pieniä pallosia ja pakasta 30 minuuttia. Riko kananmunan rakenne. Pyöritä juusto-tomaattipallot vehnäjauhoissa, kananmunassa ja korppujauhoissa kahteen kertaan. Friteeraa 180 asteisessa rypsiöljyssä, kunnes niissä on kauniin kullankeltainen väri.