Tortilla med smeltet ost og pære

Disse hjemmelagde tortillachipsene er enkle å lage, og du kan krydre dem med hva du vil. De holder seg godt, så de kan gjerne lages en dag i forveien om du venter gjester. Passer perfekt som en del til en tapasmeny!

Kopier link
Tortilla med smeltet ost og pære

Ingredienser

4 porsjoner
1 pakke med 8 tortillaer
olivenolje
paprikapulver - eller chilipulver
Salt og pepper
pærer
valnøtt
akasiehonning

Forberedelser

Pensle og krydre tortillalefsene på begge sider.

Kutt dem i 6 eller 8 triangler.

Stek dem i ovnen på 200°C i ca. 4 minutter og legg dem til avkjøling på en rist.

De må stekes i flere omganger da de ikke kan overlappe hverandre på stekepannen.

Øk varmen til 225°C. Legg tortillachipsene tilbake på stekebrettet.

Legg på en pæreskive, valnøtter og topp chipsene med biter av Castello®.

Chipsene stekes så i ytterligere 1-2 minutter til osten er smeltet.

Honning påføres rett før servering.

Produkter som er brukt