1. Jaja gotuj na twardo przez ok. 12 minut. Wyjmj z wody, skorupkę obtłucz delikatnie łyżką.
2. Odstaw do ostygnięcia. W tym czasie usmaż bekon na chrupko.
3. Jaja obierz i przekrój na pół.
4. Oddziel żółtka, przełóż do miski. Wymieszaj z majonezem, musztardą, sokiem z limonki i serem Danablu. Dopraw solą i pieprzem.
5. Za pomocą dwóch łyżeczek uformuj z masy niewielkie kulki. Włóż do połówek jajek.
6. Posyp bekonem i posiekaną szalotką.
Podaj z chlebem żytnim i/lub paluszkami z surowych warzyw.
Autorem przepisu jest duński blogger kulinarny chefsseason.dk / Instagram @chefsseason