Dip na bazie Creamy White z prażoną kaszą gryczaną i warzywami

Name: Dip na bazie Creamy White z prażoną kaszą gryczaną i warzywami
Yield: 4 porcji
Cuisine: Skandynawska
Ingredients: 2 łyżki stołowe śmietany (18 lub 38%); 1 Castello® White; 1½ łyżki miody; 75 g kaszy gryczanej; 15 g masła; sole; pieprze

4 porcji

Skopiuj link

Składniki

2 łyżki stołowe śmietany (18 lub 38%)
1 Castello® White
1½ łyżki miody
75 g kaszy gryczanej
15 g masła
sole
pieprze

Przygotowanie

1. Wyjmij ser z lodówki co najmniej godzinę przed przygotowaniem i podaniem.

2. Ostrożnie usuń skórkę sera.

3. Rozgnieć ser widelcem i zmieszaj ze śmietaną i miodem.

4. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

5. Rozpuść masło na patelni i dodaj kaszę gryczaną.

6. Praż kaszę na średnim ogniu, aż nabierze nieco koloru, lecz uważaj żeby nie przypalić.

7. Podawaj dip na bazie Creamy White z kaszą gryczaną oraz świeżymi warzywami.

Porady & Triki

Przepis ten może być również przygotowany z użyciem sera Castello z zielonym pieprzem, a także serów Creamy Blue lub Danablue. Jeśli masz ochotę, dodaj kilka łyżek stołowych drobno posiekanych świeżych ziół – dobrze pasuje tu natka pietruszki, trybulka, czosnek niedźwiedzi czy szczypiorek.