Pieczywo czosnkowe z Pesto i serem Castello White

Name: Pieczywo czosnkowe z Pesto i serem Castello White
Total time: 30 min
Yield: 1 porcja
Ingredients: 2½ dl wody; 15 g drożdże; 400 g mąki; 3 łyżki oliwa z oliwek; 15 g soli; 1 ser Castello® White; 5 ząbków czosnku; 5 łyżek oliwa z oliwek; 4 łyżki pesto; świeże bazylie

Kucharz 30 Minuty 1 porcja

Skopiuj link

Składniki

2½ dl wody
15 g drożdże
400 g mąki
3 łyżki oliwa z oliwek
15 g soli
1 ser Castello® White
5 ząbków czosnku
5 łyżek oliwa z oliwek
4 łyżki pesto
świeże bazylie

Przygotowanie

Preparation

1. Drożdże rozpuść w letniej wodzie. Dodaj mąkę. Ugniataj przez ok. 8-10 minut, aż ciasto stanie się gładkie i sprężyste. Dodaj sól i oliwę. Pozostaw do wyrośnięcia na 1 godz.

2. Podziel na 2 części i uformuj cienkie owalne placki. Czosnek rozgnieć w moździerzu z oliwą – pokrop nią placki.

3.P iecz na kamieniu do pizzy w wysokiej temperaturze przez ok. 8-10 minut (275° C w piekarniku). Na koniec dodaj pesto i świeżą bazylię.