
Bønnesalat med Creamy Blue
Arbejdstid 10 min.
2 portioner
Enkel, men lækker. Vores bønnesalat med Creamy Blue er utrolig nem at lave, men sprængfyldt med smag. En blanding af friske tomater og frisk basilikum blandet med grøn pesto og kogte bønner fuldendes med et drys skøn, smuldret blåskimmelost. En charmerende ret, som du bare må prøve.
Ingredienser
- rucolasalat salat
- 1 dåse kogte blandede bønner
- 1 rødløg, finthakket
- 150 g friske tomater, i tern
- 1 pakke Castello® Creamy Blue
- grøn pesto
- frisk basilikum, hakket
Tilberedelse
Tilberedning1. Læg en bund af rucola i en lille salatskål.
2. Læg bønner, løg og tomater lagvis oven på rucolaen.
3. Afslut med skiver af Castello® Creamy Blue.
4. Dryp pesto over salaten, og drys med basilikum.