Creamy Blue
Creamy Blue
Denne blåskimmelost, der kælent klistrer sig til kniven, lægger blødt og mildt ud, inden den – diskret – efterlader en delikat bitterhed og en cremet følelse bagerst på tungen. Det er umuligt kun at tage en enkelt bid. Den så dagens lys i Danmark i 1969. Under fremstillingen stikkes der huller i osten, så den får det karakteristiske stjerneformede mønster i overfladen. Vinder af sølvmedaljen ved International Cheese Awards 2015.
- Næringsindhold
Pasteuriseret mælk og fløde, salt, mælkesyrekultur, osteløbe (mikrobiel), blåskimmelkultur, modningskultur. Allergener: Mælk, fløde, mælkesyrekultur
Pr. 100 g- Energi 431 kcal / 1779 kJ
- Fedt 42 g
- heraf mættede fedtsyrer 27 g
- Kulhydrater <0.5 g
- heraf sukkerarter <0.5 g
- Protein 13 g
- Salt 1.6 g
Kombinationer
Forstærk smagen af din ost ved at kombinere den med mad og drikke. Vælg en favorit og fordyb dig i en ny og spændende smagskombination.
Perfekt i disse opskrifter
-
Tagliatelle med Castello® Creamy Blue og svampesauce Tagliatelle med Castello® Creamy Blue og svampesauce -
15 min.Juleostebord Juleostebord -
15 min.Surdejs-bruschetta med portobellosvampe og Castello® Creamy Blue Surdejs-bruschetta med portobellosvampe og Castello® Creamy Blue -
30 min.Fyldte dadler med Castello® Creamy Blue, valnødder og pære Fyldte dadler med Castello® Creamy Blue, valnødder og pære -
Snacksalat med Creamy Blue og Aged Havarti Snacksalat med Creamy Blue og Aged Havarti -
15 min.Valentinsret med blåskimmelost og cheddar Valentinsret med blåskimmelost og cheddar -
60 min.Pommes Anna med blåskimmelost Pommes Anna med blåskimmelost -
Ovnstegte kartofler med Creamy Blue og brøndkarse Ovnstegte kartofler med Creamy Blue og brøndkarse
Dyk ned i blåskimmelostens verden
Fra milde til intense, fra cremede til smuldrende. Blåskimmeloste spænder over et bredt udvalg af fyldige oste med karakteristiske årer, hver med sin helt egen smagsprofil. Uanset om du søger en ost, der tilfører dybde til dine retter, eller en smagsoplevelse, der løfter dit næste ostebord, er der masser at udforske i blåskimmelostens verden.
Udforsk mereRelaterede produkter
-
Castello® Mild Blue Castello® Mild Blue
-
Castello® Black Castello® Black
-
Castello® Intense Blue Castello® Intense Blue
-
Castello® Saga Castello® Saga
-
Castello® Danablu Extra Creamy i skiver Castello® Danablu Extra Creamy i skiver
-
Castello® Marquis Castello® Marquis
-
Castello® Blue økologisk Castello® Blue økologisk
-
Castello® Danablu Castello® Danablu
Opdag Castellos oste
Oplev mere af Castellos håndværk med vores udvalg af traditionelle og unikke oste. Hver enkelt er skabt af vores erfarne ostemagere for at løfte dine madoplevelser til nye højder. Uanset dine præferencer og uanset anledningen har vi en ost, der passer til dig, fyldt med dybe, komplekse smagsnuancer, som vækker sanserne.
