Fyldte Svinekoteletter med Castello Extra Mature Cheddar
Total 35 min.
Vores opskrift for fyldte svinekoteletter garanterer en fantastisk smag. Rig modnet Cheddar og tørrede tomater fyldt med umami vil indgyde utrolige smage i din ret.
Ingredienser
4 grisekoteletter
100 g semi-tørret tomater
Frisk persille
1 økologisk citron
4 4 kviste timian
salt
Peber
Tilberedning
Brug en skarp kniv til at skære en lomme i hver svinekotelet. Vær opmærksom på ikke at skære hele vejen igennem.
Krydrer svinekoteletten på yder- og indersiden med med cistronskal, timian, salt og peber.
Fyld svinekoteletten med semi-tørrede tomater, Castello® Extra Mature Cheddar og frisk persille.
Brug små kødnåle til at lukke de fyldte lommer.
Grill de fyldte svinekoteletter på direkte varme i omkring 6-7 minutter på hver side, afhængig af størrelsen.
Lad dem hvile i 5-7 minutter før servering.