Jordbærsalat med melon, citron og mynte
Total 15 min.
Lad de friske ingredienser komme til deres ret – vores jordbærsalat med melon, citron og mynte er en rigtig forårsbebuder. Salaten byder på masser af forskellige farver og smage, og den milde yoghurt giver perfekt modspil til den saftige friske frugt, hvad angår både smag og konsistens.
Ingredienser
½ dl hakkede friske mynteblade
2 spsk friskpresset citronsaft
2 spsk rørsukker
325 g vandmelon i tern (ca. 1½ x 1½ cm)
300 g honningmelon i tern (ca. 1½ x 1½ cm)
400 g skyllede jordbær, i halve
2 dl græsk yoghurt
Pynt
friske mynteblade
Tilberedning
Tilberedning
Rør mynteblade, citronsaft og rørsukker sammen, og vend det i frugten lige inden servering.
Anret frugten på et fad sammen med yoghurten, og pynt med friske mynteblade.
Server straks.
Tips og tricks
Tilsæt eventuelt sukker til yoghurten.
Du kan måske også lide
-
15 min.Tropisk bagel med banan, jordbær og flødeostring Tropisk bagel med banan, jordbær og flødeostring -
10 min.Appetitvækker med flødeostring og chokolade Appetitvækker med flødeostring og chokolade -
20 min.French toast med bananer og flødeostring French toast med bananer og flødeostring -
5 min.Cheesecake-bidder med flødeostring Cheesecake-bidder med flødeostring
