
Morgenmadsmuffins med Creamy White
Kickstart din morgen med disse portionsanrettede lækkerier – de er perfekte til at spise derhjemme eller tage med på farten. Vores morgenmadsmuffins har en luftig konsistens og en fyldig smag takket være en blanding af æg, krydderier, nye kartofler og lufttørret skinke. Det hele fuldendes med et lag lækker blød hvid ost.
Ingredienser
- 6 skiver lufttørret skinke
- 2 kartofler
- 3 æg
- paprika
- salt
- Peber
- 20 g Castello® Creamy White
Tilberedelse
Tilberedning1. Riv kartoflerne, og pres væden ud af dem. Det gøres nemmest i et viskestykke.
2. Smør en muffinform med lidt olie eller smør.
3. Læg en skive skinke rundt langs kanten i hver form, så det danner en slags skål.
4. Kom lidt revet kartoffel i.
5. Pisk æggene sammen med paprika, salt og peber.
6. Hæld æggeblandingen i formene, og læg et lille stykke Castello® Creamy White ovenpå.
7. Bag muffinsene ved 200 °C (varmluft) i ca. 20 min., eller indtil de er gyldenbrune.