Fløjl
Fløjl
Castello® Fløjl er en hyldest til balance og dybde, skabt af ingredienser af høj kvalitet og med den delikate, cremede smag, som kendetegner traditionel Havartiost. Elsket for sin bløde smag, der udvikler sig med rig umami og søde, smøragtige nuancer, tilfører Havarti en luksuriøst glat konsistens, som fremhæver smagen. En subtil blanding af salt og syre giver en vedvarende, fyldig eftersmag, hvilket gør denne smørepålægost til en sand perle på ethvert sofistikeret bord.
- Næringsindhold
- Sådan laves den
Havartiost (mælk) (55 %), vand, smør (12 %), marquis ost (6 %) (mælk, fløde, salt, mælkesyrekultur, mikrobiellt løbe, blåskimmelkultur, hvidskimmelkultur, modningskultur, rødskimmelkultur), emulgeringssalte (dinatriumfosfat), svampepulver, syreregulerende middel (citronsyre).
Pr. 100 g- Energi 1509 kJ / 365 kcal
- Fedt 34 g
- heraf mættede fedtsyrer 21 g
- Kulhydrater <0.5 g
- heraf sukkerarter <0.5 g
- Protein 14 g
- Salt 2.5 g
Kombinationer
Forstærk smagen af din ost ved at kombinere den med mad og drikke. Vælg en favorit og fordyb dig i en ny og spændende smagskombination.
Sådan bruges osten
Takket være sin glansfulde konsistens og fyldige karakter kan Castello® Fløjl serveres med en række forskellige kombinationer og til mange forskellige lejligheder.• Smør den på rugkiks og server som en appetizer eller snack.
• Smør den på brød og top med blancheret asparges og bagte tomater til frokost.
• Prøv den i en af vores opskrifter.
Dens markante, men harmoniske smag får denne luksuriøse smøreost til at træde i karakter. Uanset om du kombinerer den med kraftigt smagende rugkiks eller mere neutralt brød, eller udforsker dens potentiale ved at parre den med friske, sprøde toppings, der tilfører andre teksturer og komplimenterer den rige, bløde Havarti, vil du opdage utallige madoplevelser at nyde med Castello® Fløjl.
Spørgsmål om Castello® Fløjl
Nysgerrighed er en del af glæden ved at opdage noget nyt. Uanset om det er første gang, du smager Castello® Fløjl, eller om du leder efter nye måder at nyde den på, opstår der ofte nogle almindelige spørgsmål. Læs videre for at lære om anvendelse, nedfrysning og opbevaring, så du kan få mest muligt ud af denne smøreost.
Fordyb dig i de friskostens verden
Friskost er den silkebløde søster til de mildere ostevarianter og er både exceptionel i komplekse retter og lige så lækker smurt på en kiks. Gå på opdagelse i de forskellige typer af friskoste og bliv klogere på, hvad der gør denne alsidige og milde ostetype så velsmagende.
Udforsk mereNyd den fløjlsbløde konsistens af Castello® Fløjl
Hver skefuld af Castello® Fløjl er en invitation til at forkæle sig selv. Den cremede konsistens smelter ubesværet på tungen og efterlader den velkendte smøragtige sødme fra traditionel Havarti. Under den glansfulde overflade udfolder smagen sig i bølger: først mærkes den blide sødme fra frisk fløde, derefter smøragtige undertoner, og til sidst vækkes ganen af en blød, vedvarende syrlighed. Smagen er udsøgt – ikke overvældende, men fyldig nok til at gøre hvert bid mindeværdigt.
Nyd den som en enkel fornøjelse på nybagt brød, hvor varmen fra brødet fremhæver den cremede aroma, eller kombiner den med frugt og nødder for at udforske dens alsidighed og opdage, hvordan den glatte tekstur harmonerer med sprøde, saftige eller knasende ingredienser.
De klassiske Havarti-smage gjort smørbare
"Bag Castello® Fløjl ligger en enkel idé: at tage den karakteristiske smag af traditionel Havartiost og genopfinde den i en glat, smørbar form, der løfter enhver måltidssituation.
At forvandle en klassiker til noget nyt kræver både respekt og innovation. Vores osteproducenter trækker på mange års erfaring for at bevare den autentiske Havarti-smag, samtidig med at de perfektionerer en tekstur, der glider ubesværet over brød eller kiks. Resultatet? En smørbarost, der føles både nostalgisk og forfriskende moderne.
Den dybe, afrundede smag og smøragtige fylde, du kender og elsker, er nu fanget i en glat form, klar til at gøre ethvert måltid fra det almindelige til det enestående.
Skab nemme vidundere i køkkenet
Castello® Fløjl er skabt til at inspirere kreativitet uden kompleksitet. Dens alsidighed gør det muligt at lave retter, der føles både enkle og raffinerede, og med dens karakteristiske cremethed og fyldige smag bliver hver opskrift en mulighed for at udforske nye smagsoplevelser og teksturer med lethed.
Du behøver ingen avancerede teknikker - blot et glimt af inspiration: smør den på ristet brød for en luksuriøs morgenmad, rør den i varm pasta for øjeblikkelig cremethed, brug den som fyld i bagte tærter, eller kombiner den med sprøde grøntsager eller kiks til en nærende, lækker og elegant snack. Uanset hvordan du bruger den, kan du være sikker på, at smagen altid vil smelte på tungen.
Hver gang du bruger Castello® Fløjl, minder den dig om, at lækker mad ikke behøver at være kompliceret. Dette er din invitation til at skabe nemme vidundere i køkkenet - én glat, cremet skefuld ad gangen.
Opdag Castellos oste
Oplev mere af Castellos håndværk med vores udvalg af traditionelle og unikke oste. Hver enkelt er skabt af vores erfarne ostemagere for at løfte dine madoplevelser til nye højder. Uanset dine præferencer og uanset anledningen har vi en ost, der passer til dig, fyldt med dybe, komplekse smagsnuancer, som vækker sanserne.