Ananasowy sernik typu "Trifle"
20 Minuty
Składniki
1/3 świeżego ananasa
2 łyżeczki cukry
werbeny cytrynowej (można zastąpić miętą albo mielisą)
250 ml śmietany kremówki 36% lub angielskiej double cream
12 - 14 ciastek makaronu macaroni
Przygotowanie
Preparation
Ananasa drobno posiekaj. Zamarynuj w niewielkiej ilości rozdrobnionej werbeny cytrynowej i 1 łyżeczce cukru.
Ser kremowy połącz z łyżeczką cukru i 50 ml śmietanki kremówki 36% lub angielskiej double cream.
Ubijaj do uzyskania lekkiej i puszystej masy. Pozostałą śmietanę ubij na sztywną pianę
Następnie delikatnie połącz ubitą śmietanę z masą serową i przełóż do rękawa dekoracyjnego.
Ananasa rozłóż do 4 szklanek. Posyp pokruszonymi makaronikami. Dodaj łyżkę masy serowej.
Porady & Triki
Ten deser możesz podać natychmiast - w przeciwieństwie do tradycyjnego sernika na zimno, który trzeba schłodzić.
Porady & Triki
Ananasa możesz zastąpić syropem z rabarbaru lub – w sezonie - posiekanymi truskawkami. Improwizuj - do wyboru masz nieskończoną ilość opcji.