Burger z serem z błękitną pleśnią i czerwoną kapustą

Przygotowanie

1. Dzień przed: Posiekaj drobno czerwoną kapustę i przełóż ją do miski z cukrem i octem.

2. Wymieszaj i odstaw na całą noc

3. W dniu: Przypraw mięso solą, pieprzem i papryką i uformuj z niego burgery.

4. Pokrój wszystkie warzywa tak, aby były już gotowe do użycia w burgerach.

5. Wymieszaj sos chili z majonezem i posmaruj nim przekrojone na pół bułki.

6. Usmaż burgery, a następnie dodaj plastry sera pleśniowego Castello® Burger Blue.

7. Odcedź czerwoną kapustę z octu.

8. Skomponuj swojego burgera z czerwoną kapustą i wybranymi dodatkami.