Æggemuffins med Castello® Sort Peber Flødeost

Tilberedelse

1. Tænd ovnen på 180°C. Smør muffinbakken med lidt olivenolie.

2. Pisk æg og cremefraiche sammen i en skål og tilsæt purløg, muskatnød, salt og peber efter smag.

3. Hæld æggeblandingen i muffinbakken.

4. Læg en lille skive Castello Sort Peber flødeost i hver æggemuffin og bag dem i ovnen, indtil de er bagte og gyldne på toppen, cirka 20 minutter.

5. Hak krydderurterne imens til mundrette skiver.

6. Lad muffinsene køle af i 15 minutter og top dem derefter med et par skiver Castello® Sort Peber Flødeostring, krydderurter og et par skiver rødløg.

7. Nyd din lækre cremede og aromatiske brunch muffin!