Butterdejstærte med Creamy White, asparges og parmaskinke
Rustik og samtidig elegant – vores butterdejstærte med Creamy White, asparges og parmaskinke er en smuk og smagfuld ret, som er hurtig og nem at lave. Sprød butterdej, grønne asparges og smeltet ost bidrager med spændende konsistenser, mens de pikante tørrede tomater og den saltede skinke får dybe smage til at træde frem i den lette tærte.
Ingredienser
- 1 pakke butterdej, 450 g
- 1 sammenpisket æg
- 5 skiver parmaskinke af god kvalitet
- 200 g grønne asparges
- 50 g semi-dried tomater, hakkede
- salt
- 250 g Castello® Creamy White
- salat af frisk friséesalat endivie-, radicchio- og frillicesalat
- frisk basilikum
Tilberedelse
Tilberedning1. Forvarm ovnen til 200 °C.
2. Optø butterdejen på et stykke bagepapir i ca. 20 min.
3. Pensl dejen med æg, og læg 1 skive parmaskinke på hver dejplade – ikke helt ud til kanten.
4. Bag dejpladerne i ca. 15 minutter, indtil dejen er luftig og gylden.
5. Tag dem ud af ovnen, og prik dem i midten med en gaffel for at lade luften slippe ud og skabe en høj kant hele vejen rundt.
6. Knæk enderne af aspargesene, skær aspargesene i små stykker, og blancher dem.
7. Fordel aspargesstykkerne og de tørrede tomater på tærterne. Bag tærterne i yderligere ca. 5 minutter.
8. Tag tærterne ud af ovnen, og læg osteskiverne på. Sæt derefter tærterne tilbage i ovnen i ca. et minut, indtil osten er smeltet.
9. Pynt med frisk basilikum, og server med en frisk salat til.
Du kan måske også lide
-
![Tropisk bagel med banan, jordbær og flødeostring]()
15 min.Tropisk bagel med banan, jordbær og flødeostring
Tropisk bagel med banan, jordbær og flødeostring -
![Appetitvækker med flødeostring og chokolade]()
10 min.Appetitvækker med flødeostring og chokolade
Appetitvækker med flødeostring og chokolade -
![French toast med bananer og flødeostring]()
20 min.French toast med bananer og flødeostring
French toast med bananer og flødeostring -
![Cheesecake-bidder med flødeostring]()
5 min.Cheesecake-bidder med flødeostring
Cheesecake-bidder med flødeostring
-
![Tropisk bagel med banan, jordbær og flødeostring]()
15 min.Tropisk bagel med banan, jordbær og flødeostring
Tropisk bagel med banan, jordbær og flødeostring -
![Appetitvækker med flødeostring og chokolade]()
10 min.Appetitvækker med flødeostring og chokolade
Appetitvækker med flødeostring og chokolade
-
![French toast med bananer og flødeostring]()
20 min.French toast med bananer og flødeostring
French toast med bananer og flødeostring -
![Cheesecake-bidder med flødeostring]()
5 min.Cheesecake-bidder med flødeostring
Cheesecake-bidder med flødeostring
Anvendte produkter
-
![Castello® Creamy White]()
Castello® Creamy White
Castello® Creamy White Creamy White
