Hvid pizza med blåskimmelost

Total 30 min.

Forkæl dig selv med vores uimodståelige hvide pizza med blåskimmelost. På en hvid base af syrlig crème fraîche og mild mozzarella, beriger den bløde, milde blåskimmelosten pizzaen sammen med skinnende lilla friske figner, ristede valnødder og frisk grøn rucola. Server pizzaen, mens den stadig er varm, og nyd de lækre smagskombinationer og den sprøde pizzabund.

Kopier link
Hvid pizza med blåskimmelost

Ingredienser

4 pizzadeje
200 ml creme fraiche
150 g mozzarellaost i tern
4 4 skiver friske figner
100 ml ristede valnødder
30 g rucolasalat

Tilberedning

Forvarm ovnen til 250°C (traditionel ovn) med en pizzasten indeni.

Rul din pizzadej ud.

Smør crème fraîche på pizzaen og placer mozzarella-tern ovenpå.

Bag på den forvarmede pizzasten i ovnen i 5-10 minutter eller indtil kanterne er sprøde og pizzaen har en fin gylden farve.

Top pizzaen med blåskimmelost, figner, ristede valnødder og rucola.

Tips

Et af de bedste tips til en perfekt pizza er at sørge for, at alt er rygende varmt før bagning. Sørg for at forvarme din ovn før bagning af pizzaen, fignernes sødme, hvilket skaber en dejlig smagskontrast. Denne blanding af cremet, velsmagende ost og søde, saftige figner, sammen med deres karakteristiske teksturer, forvandler hver bid af pizzaen til et kulinarisk eventyr.

Du kan måske også lide

Alle opskrifter

Idéer og inspiration

  • Middag
    Middag

    Et intimt øjeblik med din bedre halvdel eller en fest med nogle af dem, du holder af. Til ethvert selskab er der brug for at nyde og dele nye smage.

    Middag

Anvendte produkter