Smashed kartofler med smør & Castello® Aged Havarti
Sprøde udenpå, bløde indeni og fulde af smag – disse smashed kartofler med Castello® Aged Havarti er det perfekte tilbehør til dine retter. Kartoflerne toppes med smør og et godt lag Aged Havarti ost, som smelter i ovnen og tilfører en fyldig, smøragtig smag. Frisk timian sætter prikken over i’et og giver en skøn balance til de gyldne, sprøde kartofler. Servér dem direkte fra ovnen som et uimodståeligt tilbehør til dine hverdagsretter.
Ingredienser
Tilberedning
Kog kartoflerne i letsaltet vand, indtil de er helt møre.
Fordel kartoflerne på en bageplade med bagepapir og pres dem godt flade - f.eks. med bunden af en pande.
Læg en lille skive smør på hver kartoffel.
Riv godt med Castello® Aged Havarti over kartoflerne - her må man gerne være gavmild.
Sæt dem i ovnen ved 200°C grill i ca. 10 minutter, indtil osten er smeltet og kartoflerne er gyldne og crispy.
Tag dem ud af ovnen og slut af med frisk timian på toppen. Servér dem med det samme - de fungerer som tilbehør til basically alt.