One pot-pastaret med squash og krydret pølse

Name: One pot-pastaret med squash og krydret pølse
Total time: 30 min
Ingredients: 1 dåse hakkede tomater; 1 groftrevet grøn squash; 1 rødløg i både; 1 dl hakket bredbladet persille; 100 g mozzarella i tern; 100 g krydret pølse i små skiver, fx chorizo; 1 tsk. groft salt; friskkværnet peber; 6 dl grøntsagsbouillon; 350 g tørret hvid spaghetti; 75 g mozzarella i tern; bredbladet persille

Arbejdstid 30 min. 4 persons

Tilbered et helt måltid i én gryde – vores one pot-pastaret med squash og krydret pølse er nem at lave og smager skønt. Lad retten simre, så alle de dejlige smage fra løgbåde, mild mozzarella, krydret pølse og friske grøntsager kan blande sig med hinanden. Prøv det selv!

Læs mere

Køb Castello her Kopier link

Ingredienser

1 dåse hakkede tomater
1 groftrevet grøn squash
1 rødløg i både
1 dl hakket bredbladet persille
100 g mozzarella i tern
100 g krydret pølse i små skiver, fx chorizo
1 tsk. groft salt
friskkværnet peber
6 dl grøntsagsbouillon
350 g tørret hvid spaghetti

75 g mozzarella i tern

Pynt

bredbladet persille

Tilberedelse

Tilberedning

1. Kom de hakkede tomater i en mellemstor gryde, og tilsæt squash, rødløg, persille, mozzarella, chorizo, salt og peber.

2. Hæld bouillon ved, og bring retten i kog. Stik spaghettien ned i gryden, og lad retten koge ved jævn varme – pres spaghettien ned, efterhånden som den bliver blød.

3. Lad retten koge, stadig ved jævn varme og under låg, i ca. 10 min., indtil spaghettien er al dente.

4. Rør af og til i gryden.

5. Drys resten af mozzarellaen over retten, garner med persille, og server straks direkte fra gryden.