castello-fullfavorites iconBasket Copyicon-checkmarkicon-facebookicon-globeInstagramicon-pinterestCastello sustainability-08 Copy 7icon-youtubeservings icon mediumtimerTime icon big
Vafler med Castello® Sort Peber Flødeost

Vafler med Castello® Sort Peber Flødeost

2 portioner

Ingredienser

Til vaflerne

  • 100 g mandelmel
  • 50 g hvid fuldkornsmel
  • 150 ml mælk
  • 2 æg (M/L)
  • 1 tsk. bagepulver
  • smør til stegning
  • en knivspids salt

Tilbehør

Tilberedelse

1. Forvarm dit vaffeljern mens du laver dejen.

2. Pisk mel, bagepulver og salt sammen.

3. I en separat skål piskes æg og mælk sammen. Mix melblandingen i og rør rundt indtil det bliver til en dej.

4. Smør vaffeljernet med smør, hæld dejen i og bag indtil vaflerne er gyldenbrune. Denne opskrift giver 4 vafler.

5. Anret hver vaffel med babyspinat, stykker af Castello® Sort Peber Flødeostring, fint skåret radise og frisk persille.

6. Server vaflerne mens de er varme og nyd dem!