castello-fullfavorites iconBasket Copyicon-checkmarkicon-facebookicon-globeInstagramicon-pinterestCastello sustainability-08 Copy 7icon-youtubeservings icon mediumtimerTime icon big
Kylmäsavulohi ja punasipulihilloke

Kylmäsavulohi ja punasipulihilloke

Tarjoile juhlissa näyttävänä ja maukkaana napostelupalana.

Lue lisää

AINESOSAT

  • 150 g Castello® Creamy White valkohomejuustoa

Punasipulihilloke:

  • 4 punasipulia
  • 1 rkl rypsiöljyä
  • ½ tl suolaa
  • 1 rkl sokeria
  • 2 rkl mustaherukkahyytelöä
  • 4 rkl punaviinietikkaa

VALMISTUS

Puolita ja kuori punasipulit. Leikkaa pitkittäin ohuiksi suikaleiksi. Kuumenna kattilassa öljy ja lisää sipulisuikaleet sekä suola. Kuullota sipuleita kunnes niistä tulee läpikuultavia, älä kuitenkaan ruskista missään vaiheessa. Lisää kaikki loput ainekset ja anna porista miedolla lämmöllä välillä sekoittaen, noin 15 min. Jäähdytä ja tarjoile Castello White valkohomejuuston, kylmäsavulohen ja ruislastun kanssa. VINKKI! Koristele ohuilla fenkolisuikaleilla.