Castello® Hvit med Truffel

• Melkeaktig
• Rik
• Subtile toner av smør
• Toner av sort trøffel

Denne osten leverer en unik kombinasjon av jordiske toner og rik smak, bit etter bit.

• Fløyelsmyk
• Saftig og kremet
• Tynn delikat overflate

Kniven din vil skjære gjennom denne osten som smør, deretter er det bare å la den smelte i munnen.

2 av 6. Mild.

Selv med merkbare toner av trøffel, er denne osten behagelig mild.

• Kreativt laget i Danmark av fersk kumelk og fløte.
• Ostemasse lages etter tradisjonelle metoder i store åpne kar.
• Kulturen tilsettes for hånd.
• Kyndig blandet med sort trøffel
• Hvert osteparti kuttes for hånd når osteprodusenten bestemmer at den har nådd rikitg fasthet for å inspisere om osten er klar for å embalasjeres
• Hver ost kvalitets inspiseres før den pakkes.

• Skjær opp osten og nyt den på toppen av brød eller kjeks.
• Server på et ostefast som forrett, snack eller dessert.
• Løft smaken på matretter ved å bruke osten på pizza, i salater eller supper.
• Prøv en av våre spennende oppskrifter.

Har du noen gang forsøkt å smelte en Castello Creamy White with Truffle ? Det fungerer utmerket, og tilfører en nydelig og uventet tvist til måltidet.

Gjør ostesmaken enda bedre ved å kombinere mat og drikke. Velg en favoritt og overveld deg selv i en ny og overraskende smakskombinasjon.

• Den første osten som ble laget av vår familie Tholstrup.
• Et tilskudd av chili-flak i oppskriften tok litt tid å mestre, men våre talentfulle ostemakere med base i Danmark vekket liv til denne oppskriften i 2013.
• På grunn av sin ikke-standardiserte oppskrift og en mer kremet tekstur enn tradisjonell Brie, foretrekker noen Skandinaviske land og vurdere denne osten som sin egen ostetype under familien myke oster.
• Trøffelbitene som brukes i denne osten blir plukket om sommeren i Italia.