castello-fullfavorites iconBasket Copyicon-checkmarkicon-facebookicon-globeInstagramicon-pinteresticon-youtubeservings icon mediumTime icon big
Tagliatelle

Tagliatelle

Vår smakfulle tagliatelle med Castello Hvit med Trøffel er perfekt til middag. Se oppskriften her!

30 Min (minutter) 2 portions
Stivelse Nøttete

Ingredienser

  • 1 ss smør
  • 1 ss hvetemel
  • 1 kopp melk
  • 1 pakke Castello® Hvit Trøffel
  • 4 store champignon
  • 2 vårløk
  • Frisk friske timianblader
  • 2 teskjeer hvitpepper
  • Ca 200 gram tagliatelle

Forberedelser

1. Smelt smør i en kasserolle.

2. Tilsett mel og bruk en visp til å blande smøret inn i melet.

3. Tilsett melk litt etter litt mens du rører rundt med en visp- helt til sausen begynner å tykne.

4. Ha oppi hvitpepper og Castello Hvit med Trøffel og bland alt sammen med en sleiv til du har en tykk ostesaus.

5. Kok pastaen al dente og hell av vannet. Kutt champignon i skiver og stek dem gyldne i litt smør.

6. Bland champignon sammen med ostesausen og timian, og hell over tagliatellen.

7. Dryss litt frisk vårløk på til slutt.