Castello Intense Blue

• wyrazisty
• słodka kwiatowa nutka
• aromatyczny
• odrobinę ostry.

• niezwykle miękki
• kremowy i zachwycająco gładki
• rozpływa się w ustach
• nadaje się do smarowania.

Castello Intense Blue bez trudu daje się rozsmarować nawet na krakersie, jeśli potrzymasz ser przez chwilę w temperaturze pokojowej. Można go również pokroić w trójkąty.

5 na 6. Intensywny.

Castello Intense Blue nosi tę nazwę ze względu na ciemne żyłki pleśni, lecz doskonale odzwierciedla ona też jego niezapomniany, wyrazisty smak.

• Castello Intense Blue powstaje w Danii z połączenia świeżego krowiego oraz owczego mleka.
• Skrzep serowy wytwarzany jest tradycyjnymi metodami w dużych, otwartych kadziach.
• Kultury pleśni dodawane są ręcznie.
• Nakłucia na każdym serze układają się w niepowtarzalny gwiaździsty wzór, co zapewnia idealne rozprowadzenie pleśni.
• Każda porcja jest krojona ręcznie, kiedy serowar zdecyduje, że osiągnięta została odpowiednia twardość i ser jest już gotowy do pakowania.
• Przed zapakowaniem każdy produkt podlega kontroli jakości.

W początkowych fazach produkcji Castello Intense Blue nie różni się znacząco od Castello Blue – w obu wykorzystywany jest ten sam proces pasteryzacji. Jednak w przypadku Castello Intense Blue część śmietanki jest poddawana homogenizacji, a następnie dodaje się mleko owcze, czego rezultatem jest wyjątkowy smak tego sera.

• Pokrój w plasterki i połóż na kanapce lub krakersie.
• Dobierz mu parę i ciesz się pysznym deserem do ulubionego napoju.
• Podaj na desce serów jako przystawkę, przekąskę lub deser.
• Wzbogać nim smak swojej pizzy, zupy lub sałatki.
• Wypróbuj jeden z naszych przepisów!

Wyśmienity smak sera Castello Intense Blue doskonale sprawdza się też bez żadnych dodatków. Kiedy jednak połączysz jego obłędną kremową konsystencję z innymi potrawami, zapewnisz swoim kubkom smakowym jeszcze bardziej niesamowite doznania.

• Castello Black powstał w Danii w 2006 r.
• Nasi eksperci serowarstwa zmieszali mleko krowie z owczym i tak narodził się ten przepyszny ser!

Castello kupisz u większości największych sprzedawców detalicznych w całej Polsce, a także online u sprzedawcy: frisco.pl, auchandirect.pl, oraz carrefour.pl