castello-fullfavorites iconBasket Copyicon-checkmarkicon-facebookicon-globeInstagramicon-pinterestCastello sustainability-08 Copy 7icon-youtubeservings icon mediumtimerTime icon big
Gofry z Castello® serkiem kremowym dekorowanym i salsą ananasową

Gofry z Castello® serkiem kremowym dekorowanym i salsą ananasową

8 sztuki
Skopiuj link

Składniki

  • 30 - 100 g Castello® Serka kremowego dekorowanego ananas
Na gofry:
  • 175 ml mleka pełnego
  • 75 ml maślanki
  • 2 g drożdże suszonych lub 10 g drożdży świeżych
  • 3 jajka, lekko ubite
  • 175 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka drobnej soli morskiej
  • 2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
  • 115 g solonego masła, roztopionego i schłodzonego
  • dodatkowe masła do smażenia
Do salsy:
  • 100 g ananasa
  • 100 g ogórków
  • 5 świeżej mięty
  • 1 łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzu
  • sok z limonki

Przygotowanie

1. Aby przygotować gofry, wlej mleko do miski i rozpuść w nim drożdże. Dodaj jajka i wymieszaj z mąką, solą i pieprzem na gładką masę. Dodaj maślankę i masło, przykryj i odstaw na 30 minut.

2. W międzyczasie przygotuj salsę: ananas i ogórek pokrój w drobną kostkę, posiekaj miętę i wymieszaj w misce z sokiem z limonki i czarnym pieprzem. Dopraw do smaku odrobiną soli.

3. Teraz upiecz gofry w gofrownicy na odrobinie masła zgodnie z zaleceniami producenta. Piecz, aż osiągną złoty kolor z obu stron.

4. Podawaj gofry na ciepło z plastrami sera Castello® serka kremowego dekorowanego ananas, polej na wierzchu salsą.

Mogą Ci się również spodobać

Wszystkie przepisy