Castello® Ikon med Syltede Abrikoser

Castello® Ikon med Syltede Abrikoser

Arbejdstid 30 min. 10 portioner

Denne forret er en harmonisk blanding af søde og pikante smagsoplevelser. Vores opskrift på IKON havarti ost med syltede abrikoser byder på aromatiske noter af mildt krydderi, der spiller sammen med smagen af den fyldige ost. De syltede abrikoser tilføjer både bid og smag, hvilket resulterer i en tilfredsstillende finish, der behager ganen og efterlader en beroligende fornemmelse.

Læs mere

Køb Castello her Kopier link

Ingredienser

450 g Castello® IKON 200g
200 g tørrede abrikoser
1 dl vand
200 g sukker
2 dl frisk appelsinjuice
1 kanelstang
1 stjerneanis
3 kardemommekapsler
30 tynde stykker toast eller kiks

Tilberedelse

1. Kom abrikoser i en gryde med vand, sukker, appelsinsaft, kanelstang, stjerneanis og kardemomme over medium-lav varme.

2. Lad det simre i ca. 15 minutter og tag det derefter af varmen, og lad blandingen køle af.

3. Skær 30 skiver (ca. 450 gram) Castello® IKON.

4. Anret en skive ost og en syltet abrikos på hver af de 30 tynde stykker toast eller kiks.

5. Dryp lidt af lagen fra abrikoserne på toppen og servér.