Blåbærsirup
Total 30 min.
Giv kraftige smage modspil med denne lækre blåbærsirup, som tilfører en sød og frugtig kontrast til ethvert ostebord. Nyd den bløde konsistens og de milde og friske smagsnuancer. Den er også perfekt som topping på is eller andre desserter.
Ingredienser
4 kviste lemon timian
200 g blåbær
8½ dl vand
100 g sukker
Tilberedning
Tilberedning
Kog vand, citrontimian og blåbær i 10 minutter ved jævn varme uden låg. Tag blåbærrene op af væsken.
Rør sukkeret i den tilbageblevne væske. Kog væsken, indtil den bliver til en tyk sirup, og du kan se store bobler.
Rør bærrene i igen, kom siruppen på glas, og server den sammen med Castello® Matured Cheddar.
Tips og tricks
Du kan lave siruppen med de fleste bær, så udskift gerne blåbærrene med de bær, du har.
Du kan måske også lide
-
15 min.Juleostebord Juleostebord -
5 min.Cheesecake-bidder med flødeostring Cheesecake-bidder med flødeostring -
15 min.Tropisk bagel med banan, jordbær og flødeostring Tropisk bagel med banan, jordbær og flødeostring -
10 min.Appetitvækker med flødeostring og chokolade Appetitvækker med flødeostring og chokolade
