Eksotisk frugtplatte med flødeostring

Name: Eksotisk frugtplatte med flødeostring
Total time: 10 min

Arbejdstid 10 min. 4 servings

Fordyb dig i et øjeblik med dejlige smagsoplevelser med vores eksotiske frugtfad med kiks og lime-kokosflødeost. Den tropiske flødeost er i centrum og overrasker dig med dens caribiske smag og uimodståelige cremethed. Belagt og omgivet af eksotiske frugter, sprøde nødder, sød kokosnød og sprøde kiks, bliver dette til det perfekte fad til brunch eller dessert eller som en hurtig og nem snack til at forkæle dig selv eller dine gæster.

Læs mere

Køb Castello her Kopier link

Ingredienser

1 Castello® Lime & kokos flødeostring 125g
12 kiks
1 stjernefrugt
1 appelsin
8 chunks of papajaer (omkring ½ frugt)
8 skiver vandmelon
100 ml nødder, e.g. ristede manlder, pecan nødder og cashew nødder
50 ml kokosflager
1 flaske kold cremant

Tilberedelse

1. Skær frugten efter dine præferencer.

2. Placer flødeoste ringen i midten af fadet.

3. Placer frugt, kiks, nødder og kokos flager rundt om osten.

4. Server med et glas crémant og nyd det.

Tips

Sørg for, at papaya- og vandmelonstykkerne er mundrette, så de er nemmere at spise sammen med ost og kiks. Skær stjernefrugt og appelsin i runde stykker for at få dem til at se ekstra smukke ud og også gøre dem nemme at spise. Du kan overveje at fjerne skallen af appelsinen, selvom den ser smuk ud på tallerkenen med skallen på.

Tips

Du kan lade flødeosten stå lidt ved stuetemperatur inden servering, da den derved bliver mere cremet og blød, og det vil også gøre det nemmere at smøre på kiksene. Anret kun fadet lige inden servering. Dette sikrer, at frugterne og kiksene forbliver friske og sprøde, og undgår, at kiksene bliver bløde på grund af frugtjuicerne.

Tips

Only assemble the platter just before serving. This ensures the fruits and crackers remain fresh and crisp, avoiding the crackers going soggy because of the fruit juices.