castello-fullfavorites iconBasket Copyicon-checkmarkicon-facebookicon-globeInstagramicon-pinteresticon-youtubeservings icon mediumTime icon big
Bruschetta med parmaskinke, abrikoser og Aged Havarti

Bruschetta med parmaskinke, abrikoser og Aged Havarti

En italiensk klassiker med et unikt tvist – vores bruschetta med parmaskinke, abrikoser og Aged Havarti byder på smagfulde kontraster og en overbevisende blanding af smage og konsistenser. Tynde skiver af parmaskinke med friske abrikoser og revet havarti på toppen serveres på en bund af hvidløgsbrød.

15 Minutter 1 portioner
Sur Saltet

Ingredienser

  • 1 skive of prosciutto per bruschetta
  • fresh abrikoser
  • Castello® Aged Havarti
  • fresh timian
  • olivenolie

Tilberedelse

1. Fold parmaskinken, så den passer til brødet. Læg et par skiver abrikos (eller fersken) ovenpå.

2. Riv Castello® Aged Havarti over. Slut af med nogle dråber olivenolie og lidt frisk timian.

Tips & Tricks

Du får det bedste resultat, hvis du bruger daggammelt brød, som du skærer i tynde skiver og enten rister, steger i olie eller lægger på grillen. Hvis du er glad for hvidløg, kan du gnide det ristede brød med et hvidløgsfed. Et par strøg er nok til at give brødet et strejf af hvidløgssmag, uden at det bliver for meget.