Castello® Aged Havarti

Cremet, sprød og sød. Der sker noget helt fantastisk, når man lagrer denne milde og lidt skarpe danske Havarti. Konsistensen bliver fastere og let smuldrende. De forskellige smage samler sig og bliver til små himmerigsmundfulde af knuste mandler og hasselnødder; søde med en syrlig eftersmag. Tag en bid: sprøde spor af skinke og karamelliserede løg, dejligt mættende. Modnet i 12 måneder i Danmark efter traditionel opskrift fra 1952. Vinder af sølvmedaljen ved Global Cheese Awards 2015.